Gaggia La Reale je profesionální pákový kávovar a „vlajková loď“ z dílny Gaggia v unikátním designu s LED podsvícením s vysokou produkcí kávy. Je vybavený nejnovějšími technologiemi při přípravě kávy a patentovaným systémem dynamické kontroly řízení přípravy kávy, který umožňuje baristovi rozvíjet rozličné senzorické vlastnosti kávy a mít kontrolu nad celým procesem. Obsahuje dvojité užívatelské rozhraní a dva nezávislé, izolované bojlery.

DUÁLNÍ UŽIVATELSKÉ ROZHRANÍ

3,5 '' dotykový displej pro ovládání, programování, nastavení kávy, teploty, průtokové profily a režim úspory energie.
Tlačítko „Purge“ (přednastavený režim) pro opláchnutí skupiny od použité  kávy.
Tři programovatelná tlačítka.

Co BARISTÉ vyžadují

Design, který optimalizuje ergonomii pro baristy: šikmý displej, pracovní plocha s LED, snadno vyjímatelné páky, aktivace páry a úhlová rukojeť držáku filtru.
Na dotek nepálivé parní trysky.
Okamžitá horká voda na čaj (dva vyhrazené výměníky tepla v sérii).

TECHNOLOGIE s VÍCE BOILERY

Cílem Gaggia Milano je vyvinout nejmodernější technologie jejiž výsledkem dodat dokonalé espresso.
Kávovar je vybaven systémem nezávislých boilerů na kávu, které zajišťují vysokou teplotní stabilitu a různé teploty pro každou skupinu.

INOVATIVNÍ JEDNOTKA PRO PŘÍPRAVU KÁVY

Nová skupina pro přípravu kávy, která je vybavena pokročilou infuzní komorou vyrobenou z nerezové oceli navržené tak, aby správně udržovala teplotu. Nezáleží na tom, jestli přístroj nějakou dobu nefunguje: vaše espresso bude stále dokonalé. Můžete mít vše, aniž byste obětovali kompaktnost, jednoduchost nebo nízké náklady na údržbu.

DYNAMICKÉ ŘÍZENÍ TOKU

Díky Dynamic Flow Control, konkrétně pro
La Reale, mohou uživatelé vytvářet různé průtokové profily pro extrakci kávy a v důsledku toho získat různé chutě ze stejné směsi. Ve skutečnosti může DFC pozitivně ovlivnit všechny extrakční proměnné, konkrétně barvu, tělo, kyselost a hořkost.

ÚSPORA ENERGIE

Při vývoji produktů je pro nás zásadní respekt k životnímu prostředí. Proto jsou naše stroje standardně vybaveny technologií a funkcemi pro úsporu energie.
La Reale je vybavena systémem izolovaných boilerů

TECHNICKÉ PARAMETRY

Počet hlav (GRUP) 2 hlavy
Počet pák (portafiltrů) 1x1 vývod a 2x2 vývody
Tlakoměr boiler display
Tlakoměr čerpadla display
Výdejník páry 2x studená tryska
Regulace teploty výdeje horké vody ANO
Programování výdeje horké vody ANO
Programování dávkování šálků Ano
Automatické dopouštění boileru ANO
Odkládací plocha šálků ANO
Nepřímý ohřev šálků ANO
Přímý ohřev šálků ANO
Objem boileru (litry) 11 parní / 2x 0,8 hlavy
Hmotnost bez vody (kg) 78
Příkon (kW) 8,5 (4,9 +1,4+1,4)
PID regulace plná regulace
Vhodný průměr pěchovadla (mm) 57
Uživatelské funkce čistící program
Nastavitelná výška nohou 4 x
Boiler - materiál mosaz
Regulace tlaku čerpadla display (DFC)
Další "studené" trysky , ergonomické páky display každá hlava 3,5"
Rozměry (Š x H x V) milimetry 883 x 702 x 556

VÝROBCE : Gaggia